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【香芋的做法大全】香芋的家常做法金沙澳门娱

2019-10-02 10:00

香芋在人们生活当中经常看到,香芋的做法有很多,可能大家都不知道。而且香芋的营养很丰富,色香味那都是俱佳的,曾经被认为是蔬菜之王,可见这么高的评价,你就可以看出香芋的味道和营养有多好了。下面小编为大家介绍香芋的做法及香芋的营养价值。

香芋比我们一般看到的芋头要大很多,香芋的营养价值较高,含有很多的粗蛋白,能够增强人体的抵抗能力。香芋虽然和一般的芋头个头口感有所不同,但是大多数的烹调方法都是可以相互通用的。

香芋在人们生活当中经常看到,香芋的做法有很多,可能大家都不知道。而且香芋的营养很丰富,色香味那都是俱佳的,曾经被认为是蔬菜之王,可见这么高的评价,你就可以看出香芋的味道和营养有多好了。下面小编为大家介绍香芋的做法及香芋的营养价值。

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香芋怎么做好吃:香芋鸡腿

香芋的做法之香芋鸡腿

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食材准备

食材准备

鸡腿适量,香芋适量,葱姜,老抽,盐,料酒适量。

鸡腿适量,香芋适量,葱姜,老抽,盐,料酒适量。

方法步骤

方法步骤

1、将鸡腿去骨,用松肉锤打送,加入盐,料酒,老抽和葱姜碎腌一会;

1、将鸡腿去骨,用松肉锤打送,加入盐,料酒,老抽和葱姜碎腌一会;

2、将香芋去皮切成丁状,平底锅刷油烧热,放入鸡腿煎至出油;

2、将香芋去皮切成丁状,平底锅刷油烧热,放入鸡腿煎至出油;

3、翻面煎至7成热,取出后改刀成小块,取碗,碗底放入香芋,然后放入鸡肉块;

3、翻面煎至7成热,取出后改刀成小块,取碗,碗底放入香芋,然后放入鸡肉块;

4、然后倒上少许汤汁,加入葱姜碎,放入蒸锅中蒸15到20分钟即可。

4、然后倒上少许汤汁,加入葱姜碎,放入蒸锅中蒸15到20分钟即可。

香芋的做法之五香芋头糕

小贴士

食材准备

蒸的时间根据火力,食材多少决定,从上气后开始计时。

粘米粉120克,芋头150克,虾米50克,腊肉50克,粟粉40克,水400克。

香芋怎么做好吃:酸菜芋头汤

方法步骤

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1、芋头去皮,切成粒,锅中少许油下入芋头粒炒干出锅加五香粉拌匀待用;

食材准备

2、虾米洗净沥干,腊肉洗净切小丁,锅中余油放入虾米和腊肉炒香待用;

酸菜100克,芋头200克,豆腐皮50克,浓汤宝1个,小葱适量。

3、另起锅,放入粘米粉,粟米粉和水搅匀,加入鸡粉,盐调味,煮开后再加入200克水;

方法步骤

4、然后倒入芋头粒,虾米和腊肉搅匀,然后倒入铺上锡纸的盆中;

1、酸菜用清水浸泡,洗净后沥干切丝;

5、放入蒸锅中蒸50分钟,放凉后切块即可食用。

2、芋头刮去皮后洗净切块,豆腐皮洗净切丝,小葱洗净切碎待用;

香芋的做法之芋头扣肉

3、锅中加入适量的清水,放入浓汤宝,煮至溶化沸腾;

食材准备

4、然后加入酸菜和芋头炖煮,待芋头8成熟的时候加入豆腐皮;

五花肉2斤,香芋适量,盐,蜂蜜少许,白糖适量,酱油3勺,南乳1勺,胡椒粉少许。

5、煮至芋头软糯时撒上香葱碎,淋上香油出锅即可。

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